ВЫСТАВКА АГРОС
Деловая программа

О реальностях и перспективах отечественного сыроварения рассказали на АГРОС 2022

Ассоциация «Народный фермер» (Союз сыроваров) 27 января 2022 года провела экспертную сессию "Отечественное сыроварение. Реальность и перспективы" для начинающих сыроделов в рамках Федерального Форума Фермеров на выставке АГРОС.

Экспертами круглого стола выступили:
• Олег Сирота – председатель Ассоциации «Народный фермер», председатель комиссии по АПК и развитию сельских территорий Общественной палаты РФ, фермер-сыровар (онлайн-выступление);
• Вячеслав Ковтун — основатель сыроварни «Cheese & Beer»;
• Анна Матюшкина — директор фермы «Веселая корова»;
• Андрей Блажко — основатель сыроварни «De Famile»;
• Александр Крупецков — сырный сомелье, организатор конкурса «Лучший сыр России»;
• Модератор сессии — Иван Мартьянов — исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер».


В ходе сессии эксперты поделились своим опытом открытия собственного дела, рассказали об источниках вдохновения и первых ошибках, которые совершают новички. Запись мероприятия будет выложена на официальном сайте выставки в течение месяца.

Поддержка предпринимательской инициативы и привлечение предпринимателей в сельскую местность является одним из направлений работы Ассоциации «Народный фермер».

В будущем Ассоциация планирует провести еще несколько мероприятий для начинающих фермеров и переработчиков. Следите за нашими новостями, чтобы не пропустить мероприятия!