11.45-13.00 Форум «Мелкотоварное птицеводство и МРС молочного направления в России: технологии, брендинг, экспортный потенциал»

ПРОЕКТ ОТ 16.12.2024

Место проведения: ФОРУМ №6, выставочный зал 2, павильон №1 МВЦ «Крокус Экспо»

Дата проведения: 24 января 2025

На мероприятиирассмотрим предпосылки и потенциал развития в России мелкотоварного животноводства и производства экспортоориентированной с/х продукции сегмента «премиум», проанализируем зарубежный опыт развития данного направления, обсудим пути развития этой подотрасли в России.

Организатор: ООО «СИФАЛЬ РУС»

Докладчик: Шибаев Степан Сергеевич, коммерческий директор ООО «СИФАЛЬ РУС», член Вольного экономического общества России

Вопросы для обсуждения:

• Ресурсный потенциал для развития в России производства товарной фермерской пищевой продукции;
• Брендинг и позиционирование, национальный (федеральный) бренд с/х продукции и его компоненты. Каналы дистрибуции: внутренний рынок, экспортные поставки;
• Организация производства товарной фермерской пищевой продукции: бенчмарк-анализ на примере сыроделия и птицеводства. Региональная с/х кооперация. Аграрные вузы как центры компетенций, обучения и аттестации фермеров, организация модельных (демонстрационных) ферм;
• Презентация отечественных и зарубежных практических кейсов об опыте организации мелкотоварного производства «от стойла до прилавка»:

- региональные бренды
- модельная ферма Казахского агротехнического университета имени С. Сейфуллина (КазАТИУ)
- исторические отечественные кейсы (школа сыроделия в Едимоново Тверской области с финансированием от Вольного экономического общества)

Целевая аудитория посетителей: фермеры, представители профильных коммерческих и государственных структур.