Конференция DAIRY BUSINESS 2022: финансы, технологии, маркетинг
Конференция DAIRY BUISNESS 2022, которая пройдет в рамках международной выставки животноводства, племенного дела и кормопроизводства АГРОС 25 января 2022 г, предназначена для фермеров, которые уже занимаются переработкой или желают получить добавленную стоимость от производимого на собственной ферме сырого молока. Цель мероприятия – рассказать и показать действующим фермерским хозяйствам, с накопленным опытом производства молока, возможности развития переработки.
При организации нового направления на ферме – переработки молока, следует учитывать все ключевые аспекты: финансовую базу, технологии и маркетинг, направленные на производство и реализацию востребованной продукции.
Организаторы: Маркетинговое агентство V-Brand, ООО «Инновационные молочные решения»/IDS, ООО «ДЛГ РУС».
Модераторы: Ирина Иванова – директор по развитию, компания IDS, и Вера Мозговая – директор и соучредитель, маркетинговое агентствоV-Brand - №1 в молочной отрасли.
Темы для обсуждения:
Финансы Финансовая основа организации бизнеса по переработке молока на ферме; преимущества собственной переработки молока; ошибки, которых можно избежать.
«Как начать прибыльную переработку молока. Первоначальный объем инвестиций»
«Важные этапы в начале переработки молока. На что стоит обратить внимание?»
«Как продавать сыры дорого?»
Технологии Роль технолога на площадке по переработке молока; подготовка к аудиту сетей; актуальные технологии для производства востребованной молочной продукции на любых мощностях.
«Простые инновации: идеологии построения линий переработки молока»
«Как выйти в торговые сети. Технологический аудит»
«Тренды: какие молочные продукты будут актуальны?»
Маркетинг Как завоевать внимание потребителя, развивать локальный молочный бренд и найти своего покупателя в любом уголке страны?
«Тренды в коммуникации с потребителем в 2022 году»
«Практический опыт: как завоевать внимание потребителя?»
«Локальный бренд — это тренд?»
Целевая аудитория: Малые и средние предприятия по производству и переработке молока, желающие расти; предприятия, желающие решить проблему на новом или действующем цеху/заводе по переработке молока; начинающие и опытные фермеры, которые хотят свою переработку и хорошую цену за качественное сырье; представители молочной отрасли, обновляющие знания в финансах, экономике и продажах на рынке.