В своем выступлении Дмитрий Александрович подробно рассказал о том, что благодаря геномной оценке мы можем понимать, что нам ждать от потомства каждого животного, насколько экономически обосновано его содержание.
Безусловно опыт компании говорит о многом. На данный момент специалистами «Коджент Рус» протестировано более 7 тысяч животных из шести регионов России. Самая большая доля протестированных животных в возрасте от 6 до 10 месяцев располагается на «Тюменских молочных фермах». С помощью генотипирования ферма имеет возможность создавать стадо «под себя». Например, с точными параметрами по молоку: жиру, белку, сыропригодности и так далее. Не так давно на полках таких магазинов, как «Вкус Вилл», «Азбука Вкуса» появилось молоко с бета-казеином А2 - это отличный вариант молока для людей с неперевариваемостью лактозы. В настоящий момент большая часть животных голштинской породы являются носителями гена А2А2, они и дают молоко А2. На территории России располагаются три фермы, которые содержат стадо исключительно с генами А2А2. Фермы небольшие, около 250 голов, но если учесть, что литр такого молока стоит порядка 100 рублей, то можно задуматься о создании подобной фермы. Все это свидетельствует о том, что сегодня генетика позволяет каждому фермеру создать стадо, которое ему необходимо.
Дмитрий Демченко также озвучил, что некоторое время назад компанией «Коджент Рус» была запущена программа по подсадке эмбрионов по технологии «InVitro», позволяющая ускорить генетический прогресс примерно в три раза.
Одним из самых широко распространенных продуктов компании STgenetics®, который представляет компания «Коджент Рус» на территории РФ, является высокофертильное сексированное семя по технологии SexedULTRA 2M™, что обозначает 2 млн спермиев в одной дозе. В 2020 году компания STgenetics® представила сексированное семя SexedULTRA 4M™, что означает 4 млн спермиев в 1 дозе. Технология 2М™ и 4М™ позволяет получить 92% телят заданного пола. Однако 4М™ демонстрирует эффективность осеменения сравнимую с традиционным семенем. Последней разработкой компании является сексированное семя SexedULTRA 4M HP™ (4М Повышенной чистоты™), где выход тёлочек составляет 96-97%.
Не секрет, что одним из ключевых факторов успешной работы каждой фермы является ее персонал. В рамках семинара Дмитрий Демченко рассказал о работе специалистов компании «Коджент Рус» и о возможности техническим специалистам с других ферм пройти обучение на площадке «Тюменских молочных ферм». Помимо обучения осеменаторов и ветврачей «Коджент Рус» предоставляет такую услугу, как аутсорсинг воспроизводства. В последнее время это одна из широко обсуждаемых тем в отрасли, которая была затронута также в рамках круглого стола «Стратегии и перспективы развития малых и средних ферм России» (на фото ниже), организованного Национальным союзом производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и ООО «ДЛГ РУС». Аутсорсинг воспроизводства от компании «Коджент Рус» – это работа технических специалистов, когда компания получает деньги не за семя, а за подтвержденную стельность коров и тёлок. Таких проектов у «Коджент Рус» сейчас несколько, но в скором времени добавиться еще как минимум три.
По количеству заданных в рамках семинара вопросов, можно сделать вывод о том, что бюджет ферм на семя – это один из важнейших аспектов в современном животноводстве, поскольку процент закладываемых средств на семя составляет всего около 2 %. Часто задается вопрос о том, сколько стоит семя и тут же компания спрашивает в ответ: «Что вы хотите получить по итогу с точки зрения генетики и селекции?» Те средства, которые ферма заложила в бюджет на генетику сегодня, через три года выльются в плюс или минус в зависимости от того, какой уровень генетики семя было использовано. Речь не идет о дороговизне семени, речь идет о результате, который в итоге нужен ферме. Очень важно пользоваться той генетикой, которая вам нужна, поскольку она даёт возможность производителю быть более гибким на рынке и производить тех животных, которые будут отвечать современным требованиям потребителей.
Одна из ключевых тем семинара – эффективная конверсия корма. Благодаря генетике были выявлены животные, которые едят корма меньше, но по производительности не уступают животным, которые потребляют корма больше. Таким образом, компания STgenetics® разработала свой индекс эффективной конверсии корма под названием EcoFeed™. Всем известно, что самые большие затраты на любой ферме – это затраты на корм. Конверсия корма влияет на эффективность производства в целом. Компания STgenetics® оценила эффективность конверсии корма на более чем 6000 самках, что делает ее самой большой базой данных в своем роде. Используя эту обширную базу данных, компания STgenetics® может делать геномные прогнозы родственных животных с высокой точностью. Из всех протестированных в программе EcoFeed® самок, тёлки с высоким содержание
м EcoFeed® потребляют в среднем на 24 % меньше корма в день по сравнению с тёлками с низким показателем EcoFeed®, без каких-либо различий в конечной массе тела или среднесуточном приросте. Такой подход дает возможность воспроизводить самых эффективных животных, как для получения молока, так и для привесов у мясных пород.
В заключении Дмитрий Демченко озвучил, что возврат инвестиций в молочном животноводстве – это достаточно длительный процесс, он составляет около трех лет, поэтому откладывать работу с генетикой не выгодно и нецелесообразно. Спикер пригласил участников семинара встретиться через год на выставке АГРОС-2023 и рассказать о грядущих новейших разработках, а также о совершенствовании уже имеющихся продуктов и услуг компании STgenetics®.
Компания «Коджент Рус» является постоянным участником выставки «АГРОС», поскольку, с ее слов, это мероприятие является одним из ключевых событий АПК России, где представлен полный спектр технологий, расширенный круг интересов, качественный состав посетительской аудитории и многогранный обзор рынка. По словам представителя компании, на стенде «Коджент Рус» побывало более 500 посетителей. Компания благодарит всех гостей стенда, а также участников семинара и круглого стола. «Наша команда была очень рада встречам с постоянными партнерами и знакомству с новыми клиентами. Мы уверены, что вместе мы сила и мощь! До встречи на АГРОС-2023!»
