Продукция органического мясного и молочного животноводства находится на первых местах по объёмам продаж на органической полке. Качество молочных и мясных продуктов зависит от целого ряда факторов: каким образом животное содержится, каким образом его кормят, как лечат и т. д. Органическое животноводство в этом особенно чувствительно, ведь от этого зависят как вкусовые качества продукции, так и его польза для здоровья человека. Поскольку органика стоит на трёх столпах – экология, гуманное отношение к животным, здоровое питание – то содержание животных стало основной темой дальнейшего развития органического сельского хозяйства в России после вступления в силу с 1 января 2020 г Федерального закона №280 «Об органической продукции». Сегодня отношение к животным, их содержание часто является основой для принятия решения потребителем: покупать или не покупать органическую продукцию?
В рамках мероприятия будут обсуждаться такие темы, как:
- Текущее законодательство в сфере органического производства.
- Переход от классического животноводства к органическому.
- Стандарты, применяемые в органическом животноводстве, и сертификация.
- Лечение животных.
- Выращивание кормов и кормовая база в органическом животноводстве.
- Особенности содержание животных по различным группам: молочный КРС, мясной
- КРС. Практический опыт.
Приглашаем к участию в панельной сессии производителей мясной и молочной продукции, кормовой продукции для животных, кормовых добавок; экологов, ветеринаров, зоотехников, научных работников, представителей органов власти.
Модератор: Мироненко Олег Викторович – исполнительный директор Национального органического союза.
Время и место проведения сессии: 26 января, 13.00 -15.00, Форум №3, пав. 2, МВЦ "Крокус Экспо".
Программа мероприятия доступна на сайте