Производство свинины продолжило расти, демонстрирует стабильный прирост по отношению к 2023 году. До августа темп прироста колебался на уровне 6-7%, с осени наблюдается ожидаемое снижение темпов. Это связано с уменьшением ввода новых производственных мощностей, оформленные во время льготных периодов конца 2018 года. К концу года прирост производства в сельскохозяйственных предприятиях (СХП) снизился до 4,4%.
- Основным драйвером экспорта в 2024 году стал Китай, который, совместно с Беларусью, обеспечил рост объемов поставок на более чем 75% .
- За весь 2024 год потребление основных видов мяса увеличилось на 1,8%. Подушевое потребление достигло 82,9 кг на человека в год, что на 1,7 кг больше прошлогодних показателей. Особенно заметен рост потребления свинины: 31,3 кг на человека (+0,7 кг).
- За последние 9 лет подушевое потребление мяса выросло на 16%, а свинины – на 34%, что составляет почти 38% от общего потребления.
- Эти показатели стали рекордными за последние 30 лет!
После подведения итогов НСС озвучил основные прогнозные тенденции на 2025 год и целевые ориентиры до 2030 года.
- Ожидается, что приросты производства сократятся до 1-3%, но позволят минимизировать риск перенасыщения рынка и удовлетворить возможный рост спроса.
- К 2030 году суммарный прирост производства, по сравнению с 2024 годом, составит 912 тыс. тонн в живом весе (или 650 тыс. тонн в убойном весе).
Для достижения этих целевых показателей, НСС выделил несколько ключевых направлений:
Свиноводство в России продолжает демонстрировать позитивные тенденции. Отрасль готова к новым вызовам и достижениям!
- Инвестиции: В 2025-2027 гг. необходимо привлечь порядка 165 млрд рублей, включая льготные кредиты для строительства новых мощностей по производству товарных свинок.
- Увеличение объема производства кормов и ветеринарных средств: Это будет включать в себя как инвестиции, так и расширение производственных мощностей.
- Рост трудовых ресурсов и производительности: Необходимо увеличить количество работников и эффективность труда в свиноводстве и смежных отраслях.
- Развитие инфраструктуры: Увеличение мощностей шоковой заморозки и хранения, чтобы поддержать экспорт и балансировку спрос/предложение.
Свиноводство в России продолжает демонстрировать позитивные тенденции. Отрасль готова к новым вызовам и достижениям!
